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摘要:本文探讨了打蜡机在食品加工领域的应用及其作用原理,同时分析了膨松剂在打蜡机食品加工中的功能和应用。打蜡机主要用于食品表面的抛光和保护,而膨松剂则用于改善食品的口感和质地。两者结合使用,能够提高食品的质量和加工效...